Eu X Cozinha

28.10.15

Postado por Sandra

 

Não vou negar: passar quase duas horas diárias na cozinha é algo muito difícil para mim. No Brasil não tinha essa rotina, pois ficava praticamente todo o dia fora de casa e já voltava com a marmita quentinha da D. Haruko, minha mãe (deixo aqui meus eternos agradecimentos a ela por isso!).

A Vitória e Nicole almoçam na escola e por isso muitas vezes eu e o Rodolfo comemos o ˝restodontê˝ (o que restou da refeição anterior), mas à noite, como todos comemos juntos, passar pelo menos uma hora cozinhando é inevitável. Coloquei até uma frase de incentivo próxima ao meu fogão, dizendo ˝Enjoy Cooking Time˝ (algo como ˝Aproveite o tempo de cozinhar˝), para eu não desanimar nessa árdua tarefa diária… rs!

 

euXcozinha

 

Já falei como está sendo nossa alimentação neste post, e temos nos alimentado muito bem. Aqui há uma grande variedade de comidas saudáveis e, além disso tudo, gostamos muito do paladar japonês.

Mas tenho descoberto que cozinhar não é algo tão terrível assim! Até me surpreendo, porque quase todas as receitas que eu me disponho a fazer dá certo. Vejo muitos vídeos na internet e isso me ajuda bastante. Só adapto alguns ingredientes, pois aqui nem sempre encontro os mesmos que existem no Brasil.

Fico sempre atenta quando vejo meus amigos cozinhando, perguntando qual é o tempero, o modo de como eles cozinham e tenho aprendido muito. Tem alguns temperos que se repetem em quase todas as comidas japonesas: shoyu (molho de soja), mirin, sakê, óleo de gergelim e tempero em pó de peixe.

Todo o tempo que temos passado aqui (já passam de dez meses) talvez a melhor palavra que define esse tempo aqui seja ˝superação˝. Superação por estarmos aguentando tanto tempo longe da nossa família, dos nossos amigos-quase-irmãos, superação por enfrentarmos a dificuldade da língua, superação na adaptação e com certeza, a minha superação na cozinha! Por isso digo que Deus tem nos ajudado sempre nos detalhes que precisamos, sem faltar qualquer coisa. E isso é um motivo de agradecimento diário.

Vou deixar aqui três receitas que tenho feito bastante: a torre de beringela, o bolo de ˝nada˝ e o misoshiru. As duas primeiras receitas são do Panelaterapia, adoro este site pois tem receitas simples que ficam muito gostosas, e muitas delas têm vídeo do passo-a-passo. A do misoshiru é o Made in Jpn. Fica aqui a minha dica: nunca é tarde para começar a fazer algo e não desista perante alguma dificuldade, persista sempre!

Clique aqui e veja as receitas:

Torre de beringela

Bolo de ˝nada˝

Misoshiru

 

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Fábio, Johnna e Sophia

21.10.15

Postado por Rodolfo Veronese

 

Uma das coisas mais legais de se andar com Deus é que Ele sempre nos reserva surpresas e ˝coincidências˝ incríveis: conhecer o Fábio, a Johnna e a Sophia foi uma delas!

Há um tempo eu havia recebido o contato de um casal que estava nos Estados Unidos e se preparava também para vir ao Japão e passei a receber o email deles regularmente. Uns dias antes de irmos para a Campanha de King’s Kids, o Pr. Luis de Kanagawa me ligou perguntando se eu poderia dar carona até Hamamatsu para um casal de missionários que havia acabado de chegar no Japão. Não relacionei as coisas no começo e só depois me dei conta que era a mesma família.

Confesso que estava um pouco apreensivo, pois os anos de convivência no meio evangélico me deixaram com o pé atrás com pastores e missionários que eu não conheço. Mas eu não podia estar mais errado, as horas de conversa até Hamamatsu nos fizeram conhecer mais do que um casal de missionários e sim novos amigos! Descobri que gostamos das mesmas coisas e pensamos muito parecido e temos planos similares aqui para o Japão. Fora que fomos cativados pela fofura da Sophia.

Fábio é brasileiro, já viveu e trabalhou em muitos lugares fora do Brasil e Johnna é americana e morou aqui no Japão há 15 anos atrás e fala bem o português. Legal é ver que a Sophia fala coisas em inglês, português e japonês. Definitivamente uma família internacional.

Fábio, Johnna e Sophia

Na apresentação do King’s Kids pudemos ver um pouco do talento do casal que toca piano, violão, gaita e canta muito bem. E nesse último domingo, tivemos o prazer de recebê-los em nossa igreja, onde eles puderam nos abençoar trazendo uma impactante mensagem através da música e história de cada um.

Um evangelho simples mas profundo, sem religiosidade nem regras, e sim com amizade e amor! Ficamos imensamente gratos e felizes com a presença deles e esperamos que seja o primeiro de muitos encontros que ainda faremos.

Fabio, Johnna e Sophia, mais um vez muito obrigado pela presença, amizade e bençãos na nossa vida e da igreja!

Essa foi uma das músicas que eles tocaram: ˝You Cannot Lose My Love˝. Clique no título para ver e ouvir! E segue o link da letra e a tradução, aqui.

 

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Sapô, Juninho e Biel

14.10.15

Postado por Sandra

 

Há muito tempo atrás, na IMeL de São José dos Campos, havia uma adolescente que tinha sido acampante da Sandra no Camping. Sempre a achei muito divertida, engraçada e firme com Deus e adorava começar uma guerrinha de almofada com ela nos acampamentos! Só não imaginava que estaria recebendo ela e a sua linda família em minha casa no Japão algum dia.

Lembro que a Sabrina, mais conhecida como Sapô, foi fazer ETED da JOCUM, formou-se em Design (será que a Sandra teve influência nisso?) tornou-se missionária, além de alguns trabalhos juntos e em especial na campanha de King´s Kids na IMeL Diadema em 2006, onde ela foi de uma ajuda tremenda para mim. Depois disso acabamos perdendo um pouco o contato até que ouvi dizer que ela estava casando com um cara lá da JOCUM e lembro que fiquei meio preocupado se o tal rapaz era legal ou não, preocupação essa sem razão, afinal descobri que a Sapô soube escolher bem o marido!

No princípio conheci o Juninho só pela internet mas ali já fomos vendo como pensávamos parecido até que eles me convidaram para falar em uma campanha em Ubatuba e pudemos nos conhecer pessoalmente. E de lá pra cá a amizade só aumentou. A sensação que tive esses dias aqui é que nos conhecíamos há muito tempo! Ano passado estávamos de férias em Ubatuba, eles em campanha de King´s Kids e nos encontramos novamente e compartilhamos sobre nossos sonhos sobre o Japão.

 

Sapô, Juninho e Biel

Juninho e Sabrina tem sentido um chamado de Deus para o Japão e já estiveram aqui em 2011. Esse ano vieram novamente e dessa vez trazendo filhinho Gabriel de 2 anos. E descobrimos juntos que o Japão é o país perfeito para o Biel, pois ele gosta de tudo limpo e bem arrumado e organizado. Imaginem como foi ele junto com a Nicole! Um bagunçando e outro arrumando.

Eles ficaram desde o meio de julho até outubro passando e ajudando em várias igrejas, e na última semana ficaram aqui conosco. Um imenso prazer estar junto com eles, colocar as conversas em dia, brincar com o Gabriel e sonhar com o futuro.

Foi até triste quando eles foram embora… Mas precisavam voltar, pois o Juninho vai retomar os estudos em Psicologia no ano que vem e ainda tem um longo caminho a percorrer antes da vinda definitiva da família para o Japão. Estaremos esperando ansiosos pela volta deles e pela possibilidade de trabalharmos juntos no futuro (puxando descaradamente a sardinha pro nosso lado!).

Juninho, Sapô e Biel, foi uma semana muito gostosa, leve e divertida! Obrigado por nos abençoarem com a presença e amizade. Esperamos ansiosos pelo retorno de vocês!

 

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Setembro em 5 fotos

7.10.15

Postado por Sandra

 

Setembro em 5 fotos

Um resumo do mês de setembro através de fotos.

1. Churras da Imel Chiba – fizemos o culto com um gostoso churrasco na casa da Akemi e do s. Ali. Comemos muito, conversamos bastante e rimos muito também. Esperamos fazer outras atividades como essa!

2. Festival Internacional de Ichihara – uma colega da minha aula de nihongô (língua japonesa), iria fazer um discurso nesse festival. Resolvemos prestigiá-la! Teve taikô, dança zumba, hip hop, danças tradicionais e muito mais apresentações.

3. Início do Outono – o tempo está muito mais ameno e com o outono aparecem os tufões (taifu, em japonês). A vegetação ainda está verde, mas daqui a pouco começa a ficar toda alaranjada.

4. Bia, Marquinhos e Thomas – são nossos amigos de longa data desde o Brasil. O Rodolfo celebrou o casamento deles e de vez em quando marcamos de nos encontrar por aqui. Aproveitamos o ˝Silver Week˝ (feriado) para atualizar as conversas e deixar os pequenos se divertirem.

5. Hellen e Kenji – a Hellen nos conheceu através do blog, entrou em contato e, por muita coincidência, descobrimos que ela mora pertinho da Imel Chiba! Ela vai até a igreja de bicicleta, uns 15 minutinhos no trajeto. Espero que ela leia aqui como ficamos felizes de conhecer o seu marido, pois ele trabalha de fim de semana e ainda não tínhamos tido uma oportunidade de nos encontrarmos. Vieram em casa almoçar e esperamos ter outras oportunidades como essa.

 

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